Fraunhofer-Institut für Mikrostruktur von Werkstoffen und Systemen IMWSProteine bestimmen maßgeblich die Funktion von Zellen und Geweben – nicht nur durch ihre Sequenz, sondern auch durch ihre Struktur, Interaktionen und posttranslationale Modifikationen. Moderne Proteinanalytik erschließt diese molekulare Ebene nicht nur qualitativ, sondern auch quantitativ und ermöglicht eine differenzierte Charakterisierung biologischer Prozesse, Materialeigenschaften und Qualitätsparameter.
Am Fraunhofer IMWS verfügen wir über fundierte technische Expertise und modernste analytische Technologien, um Proteine in komplexen Proben in umfassender Tiefe und Breite zu charakterisieren. Unser Orbitrap Astral (ThermoFisher Scientific) Massenspektrometer der neuesten Generation (als erstes in der Fraunhofer-Gesellschaft) ermöglicht hochauflösende Analysen bei gleichzeitig hohem Probendurchsatz.
Wir bieten präzise Proteinanalysen aus minimalen Probenmengen, auch in anspruchsvollen Matrices wie extrazellulärer Matrix (ECM). Unsere Dienstleistungen umfassen die untargeted Identifikation und Quantifizierung posttranslationaler Modifikationen (z. B. Phosphorylierungen, Degradations- und Alterungsmarker, AGEs), die De-Novo-Sequenzierung von Antikörpern und unbekannten Proteinen, die Kontaminationsanalyse von Proteinpräparaten (z.B. Host-Cell-Proteins) sowie die Erstellung von Proteinprofilen in tierischen und pflanzlichen Lebensmitteln. B. von bioaktiven oder geschmacksbeeinflussenden Peptiden.
